Caldo de legumes para risoto

Olá, queridos! Conforme prometido aqui vai a receita daquele caldinho de legumes caseiro que eu fiz para o risoto de arroz negro!!
Ingredientes:

1 cenoura grande
1 tomate
1 cebola 
1 dente de alho
1 talo de alho poró
1 talo de salsão

Ervas aromáticas: 1 folha de louro, 2 folhas de manjericão, 3 folhas de sálvia, 4 talos de cebolinha, 2 galhos de tominho e 3 galhos de salsinha.


Modo de preparo:

Lave as ervas aromáticas, e amarre-as formando um sachê.
Corte alho poró, cebola, tomate, salsão e cenoura em 4 partes. Não é necessário tirar a casca da cenoura. Não esqueça de tirar a parte mais verde do alho poró, e a raiz. 
Coloque tudo numa panela, com 3 litros de água, e deixe cozinha por 1 hora.

Pronto, você terá o mais delicioso caldinho de legumes do mundo todo!!!